武汉小吃

fcbayern1984 · 发表于 2009-9-30 18:50:36

[s:37] 勾得我食指大动今晚去户部巷

听听那冷雨 · 发表于 2009-9-30 18:55:16

一直向往着去武汉吃一碗热干面啊。。。

大姨 · 发表于 2009-9-30 19:05:01

花花要是来武汉，我一定带你好好吃吃户部巷。

斯斯：味道一定会改变的。就是在武汉，也要吃到正宗的才好吃。本人的热干面做的还是比较正宗的，但是很麻烦不常做。

鹰：以后有空再来，去首义园吃烧烤去。

小虾：豆皮我很喜欢吃，现在配料齐全味道正宗的好像不太容易找到了，据说高雄路有家小店，老两口做的很好，但是离我家远没去吃过。

1984：你还在武汉猫着？怎么没见你动静呢？

再上道惹人馋的精武鸭脖子，这又是一道从武汉走向全国的名菜。最美妙的就是舌头在骨隙间寻找鸭肉的时候。

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还有这个是偶夏天的最爱——小龙虾。百吃不厌，麻辣滋味的最是解馋。

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有人喜欢这道清炒黎蒿吗？还是我的最爱呀。

大姨 · 发表于 2009-9-30 19:06:49

引用第21楼听听那冷雨于2009-09-30 18:55发表的 :
一直向往着去武汉吃一碗热干面啊。。。

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逗死我鸟！在这里发出这样的感叹……

风云小虾 · 发表于 2009-9-30 19:29:22

引用第22楼大姨于2009-09-30 19:05发表的  :
花花要是来武汉，我一定带你好好吃吃户部巷。

斯斯：味道一定会改变的。就是在武汉，也要吃到正宗的才好吃。本人的热干面做的还是比较正宗的，但是很麻烦不常做。

鹰：以后有空再来，去首义园吃烧烤去。
.......

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高雄路那儿就只记得鸭脖子了。哈哈~下次回来的时候到那附近找找看~
虾球吃多了可不太好啊。虽然这东西做得好的确实是人间美味。

joyxiao · 发表于 2009-9-30 21:01:25

去两次都没排上那面窝。。。 [s:115]

还是最爱鸭脖子呃。。。这次放假已经拖住回武汉的同学带周黑鸭勒嘿嘿嘿嘿

大姨 · 发表于 2009-9-30 21:45:19

哈哈，又来一个好吃佬，武汉是培养好吃佬的地方。

周黑鸭确实味道好，麻辣之外，加的那点糖实在是不俗。否则就是麻辣味道和精武鸭脖没什么区别了。不要买到假的，一定去正宗店买。你同学应该都知道吧。

benet06 · 发表于 2009-10-2 11:40:23

15年前的国庆，吃了一回热干面 ~~~ 摸子味道，不太记得起了，就觉着里头好像有麻酱~~

[s:69]

superkroos · 发表于 2009-10-2 12:19:18

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我好想要····

Jasmina · 发表于 2009-10-2 15:50:12

勾引啊，活脱脱的勾引～～～
来墨尔本大半年了，想武汉的小吃，本来还好
结果自己看了这个帖子，555555.......我要吃热干面，我要吃豆皮·～～～～
现在已经非常非常之想了～～
等我回武汉，我要吃遍武汉～～～ [s:105]

yinaha · 发表于 2009-10-2 17:07:22

哎，就在这贴里面解解馋吧。太远了，墨尔本，给你寄过去都没滋味了。

SUPERCROOS：喜欢吃黎蒿？你那里有这道菜吗？虾球肯定好吃了，不能吃辣的人就没口福鸟。

benet06：热干面就是要放芝麻酱滴！当然作料全的应该有20几种，最后再用地道的芝麻酱趁热调上，香气四溢的热干面总能让我吃上一大碗。

意志的胜利 · 发表于 2009-10-2 17:11:53

热干面好吃啊，那个豆皮也非常好吃，其他的也大多吃了! 在汉口看到满大街人早上捧着纸碗的面行走，也是一道风景！

完颜阿古娜 · 发表于 2009-10-2 17:16:55

呵呵，曾在武汉待过4年，现在再看，很怀念啊。

yinaha · 发表于 2009-10-2 17:21:31

引用第31楼意志的胜利于2009-10-02 17:11发表的 :
热干面好吃啊，那个豆皮也非常好吃，其他的也大多吃了! 在汉口看到满大街人早上捧着纸碗的面行走，也是一道风景！

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武汉是很市民化的城市，在这里生活很随意很舒服。虽然在外人看来很多地方不雅。

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再来一盘腊肉红菜薹，人间美味呀，如果清炒也不错的。

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清蒸武昌鱼，肉质细嫩幼滑，清淡爽口。

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汤逊湖鱼丸子，用鲜活的鱼现吃先做，再用汤逊湖的水熬，那汤鲜美无比，那丸子软软糯糯入口即化。

sap · 发表于 2009-10-2 17:27:42

菜薹是油菜么，大姨玩影身？

yinaha · 发表于 2009-10-2 17:38:48

汗！偶隐身，好像每次上线都是自动隐身滴，本人并非故意作案！

菜薹不是油菜。很显然你不是卖菜薹滴，老实交代你在哪里上学？

PS：看来从武汉走出去的好吃佬不在少数。

yinaha · 发表于 2009-10-2 17:59:44

四季美汤包

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吃汤包的调料各人所喜，加酱放醋，并无陈规。将姜丝平撒碟底后再浇调料，蘸食之时当然也是既去油腻又增清香。

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蒸汤包的蒸笼里定要铺上一层松针，一方面去掉油腻之气，另一方面也增加古松的幽香。

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汤包呀，吃的就是那里面浓浓的汤汁。不会吃的，一咬汁液四处溅溢横飞，殃及邻座，让人油汤洗面，狼狈不堪。

小百货 · 发表于 2009-10-2 18:12:32

好多美食啊 [s:37] [s:16] [s:16] [s:69]

Jasmina · 发表于 2009-10-3 23:11:41

现在看起来，回武汉任务很繁重啊～～～
明天就和老爹说了，要他多买点洪山菜薹在家侯着，我一月回去要吃，然后还要灌香肠，腊肠炒菜薹，我的大爱啊
然后还要老妈开车带我去汤逊湖吃鱼丸
就放假3个星期，估计会忙死，唉，好不容易在这边瘦点，回武汉又把肉长回来了，罪过啊罪过 [s:115]

Selan · 发表于 2009-10-3 23:45:30

一直想知道热干面是啥

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