【我的厨房】五彩时蔬之西兰花开三丁荟萃

yinaha · 发表于 2012-10-27 15:54:27

这个季节上市的各种蔬菜很多,五彩缤纷的,我们一家人都非常喜欢吃蔬菜,由于人口少,不能每样菜都来这么一盘,
一盘菜能同时炒上好几样,营养又赏心悦目不是一件很让人开心的事情吗?
家里冰箱还有一颗上周剩下来的不大的西兰花，最近又一直忙，几乎没在家开火，所以也没把这西兰花给消耗掉,
这颗西兰花如果单独炒,嫌分量太少，仔细看看还有点蔫儿,还稍稍有点小黄花,扔掉吧又特别可惜，
于是决定今天以这西兰花主打，配上其它颜色鲜艳的蔬菜和佐料，经过洗切炒装盘这么一番并不复杂的程序折腾后,
那颗看着不咋样的西兰花就变成了下面这盘好看好吃又富有营养的五彩时蔬了.
这样的搭配是随机的,改天还可来套别样的混搭,自己多想多做,各种食材随手拈来,乐趣自在其中了.

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德迷小天王 · 发表于 2012-10-27 16:25:33

多吃水果蔬菜，更容易快乐！我要多吃

schnaxvit · 发表于 2012-10-27 17:18:10

本帖最后由 schnaxvit 于 2012-10-27 17:21 编辑

不错, 我知道你们是没有机会的

森哥 · 发表于 2012-10-27 18:51:42

加完班空腹回家,又看到这种又爱又恨的帖子

Lahm04 · 发表于 2012-10-27 20:08:16

饭后看看更健康[s:69]

yinaha · 发表于 2012-10-27 20:15:38

Lahm04 发表于 2012-10-27 20:08

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饭后看看更健康

蔬菜对于我来说,啥时候都好吃.

只要做的爽口,我自己一个人可以吃掉一盘青菜.

今天这盘菜,一顿就把它吃得干干净净,看着特别好食欲暴增了.呵呵

德意志米兰之剑 · 发表于 2012-10-27 20:41:36

哇，虽然刚吃饱，但还是一看到就想吃！快看看怎么做的！

德意志米兰之剑 · 发表于 2012-10-27 20:43:53

不知为什么，看了好感动~姨姨家人真是太幸福了！

德意志米兰之剑 · 发表于 2012-10-27 20:44:53

德迷小天王发表于 2012-10-27 16:25 多吃水果蔬菜，更容易快乐！我要多吃

看你这肥猫就很少吃蔬菜

yinaha · 发表于 2012-10-27 20:46:26

德意志米兰之剑发表于 2012-10-27 20:43

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不知为什么，看了好感动~姨姨家人真是太幸福了！

菜确实太漂亮,搞的某些人不忍动箸,还得我劝着吃.
每次做得好看的菜,某人就是这样的.

安修 · 发表于 2012-10-28 00:11:05

谢谢大姨的厨房哦。

bayern999 · 发表于 2012-10-28 01:19:56

大姨啊，西兰花放的时间长了最好不要吃吧！以前看到过植物腐烂的时候会释放毒素的，特别是绿叶变黄的时候。。。

FINK5 · 发表于 2012-10-28 01:49:55

又见菜菜
我喜欢
[s:77]

小doof · 发表于 2012-10-28 03:10:43

我经常买了西兰花放冰箱里一星期，想着拿出来时，早变黄了，只好扔了。

ca-va · 发表于 2012-10-28 08:37:06

疯狂爱吃菜的飘过哈哈

ca-va · 发表于 2012-10-28 08:38:26

西兰花女性应该多吃胡萝卜抽烟人应该多吃这道菜真的不错

heinz · 发表于 2012-10-28 09:55:02

不错不错～～～～

yinaha · 发表于 2012-10-28 10:21:14

bayern999 发表于 2012-10-28 01:19

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大姨啊，西兰花放的时间长了最好不要吃吧！以前看到过植物腐烂的时候会释放毒素的，特别是绿叶变黄的时候。 ...

是的.最好不要吃,谢谢你的提醒.
不过,是不是扔掉还要看情况.虽然有点点黄,但是没有异味,依然清甜,只是口感稍微粗糙点.所以我还是决定吃掉而不是扔掉.另外花可以去除掉但是根茎还是可以留用的.

以后买回来的西兰花最好是及时吃掉.一时吃不掉,就用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后直立放入冰箱的冷藏室内，顶多保质一个星期吧.

dallen · 发表于 2012-10-28 10:21:30

有道菜叫做“五彩山药”很不错，大姨可以试试。

yinaha · 发表于 2012-10-28 10:22:22

dallen 发表于 2012-10-28 10:21

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有道菜叫做“五彩山药”很不错，大姨可以试试。

嗯好哇.你吃过没?知道做法不?

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